auf den Boden des Backofens ausschütten. Nach 90 Sekunden die Ofentür öffnen und den Dampf entweichen lassen. Die Temperatur auf 180°C herunterregeln und das Brot 45- 60 Minuten fertig backen. Kurz abkühlen lassen, aus der Backform nehmen und ganz auskühlen lassen.