Auf der Arbeitsplatte verteilen, den Teig mit den Händen unter leichtem Druck auseinanderziehen und rund ausformen.Der Teig darf nicht mit dem Nudelholz bearbeitet werden, da sonst die ganze Luft entweicht und die lange Ruhezeit umsonst war.Die Pizza nach Wunsch belegen und bei 250°C Ober-/Unterhitze in ungefähr 8 - 10 Minuten fertig backen.