Crème Brûlée - Variante Roland Trettel
dazugeben. Die Sahne aufkochen und unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und so lange weiterrühren, bis sich die Bonbons vollständig aufgelöst haben. die Vanilleschote entfernen und abkühlen lassen.Den Backofen auf 95°C Umluft vorheizen.