auf die 4 Rouladen verteilen, dann an ein Ende jeweils 1- 2 Scheiben Zwiebel, darauf je zwei Stück Essiggurke, 1 Stück Karotte und 1-2 TL der Toastbrot-Speck-Mischung verteilen. Die Rouladen einrollen, mit Küchengarn binden und in