zufügen. Das Fleisch sollte zu 2/3 mit Flüssigkeit bedeckt sein. Deckel schließen und bei mittlerer Hitze 3 Std. köcheln lassen. Nach 1 ½ Std. kontrollieren, ob noch genügend Flüssigkeit im Topf ist - evtl. mit Cola, Kirschsaft, BBQ-Soße auffüllen.Nach 3 Stunden Deckel öffnen, Fleisch herausnehmen und zerrupfen. Die Soße passieren, evtl. noch etwas einkochen, abschmecken und das Fleisch zugeben.Kurz vor dem Servieren