in einer weiteren Pfanne erhitzen. 4 Teigkleckse mit einer kleinen Kelle hineingeben und bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 2 - 3 Minuten goldgelb backen. Die fertigen Pancakes warmhalten. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren. Pancakes mit dem Geschnetzelten anrichten - Fertig!