in dünne Scheiben schneiden.Auf dem Boden einer feuerfesten Auflaufform (ca. 24 x 16 cm) 2 - 3 EL der Tomatensoße verteilen.Im Wechsel Auberginenscheiben, Mozzarellascheiben, Parmesan und Tomatensoße einschichten (3 Lagen), mit Mozzarella und Parmesan abschließen.Im Ofen auf mittlerer Schiene bei 200°C etwa 15 - 20 Minuten backen. Zum Bräunen kurz vor Ende den Backofengrill zuschalten.