grob zerbröseln und gleichmäßig in den Mulden verteilen. Den restlichen Teig darauf verteilen. Dann die Shortbread-Brösel darauf verteilen, leicht andrücken und für 50 Minuten im heißen Ofen backen. Nach 25-30 Minuten (wenn das Shortbread etwas dunkel geworden ist) die Hitze auf 150°C reduzieren.Muffins aus dem Ofen nehmen, kurz auskühlen lassen, vorsichtig aus den Mulden lösen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Leicht warm schmecken sie am besten!