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Kürbis-Risotto aus Neuengland
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Schritt 8 von 11
100 ml Weißwein
ablöschen und so lange unter Rühren kochen lassen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgesogen hat. Nach und nach mit der Hühnerbrühe aufgießen und einkochen lassen. Das dauert etwa 25 Minuten.Wenn der Reis weich ist, die Herdplatte ausschalten und