Kürbisspätzle
Schritt 6 von 10
Salz und Pfeffer
würzen. Die Auflaufform mit Alufolie verschließen und alles bei 175°C Ober-/Unterhitze für eine Stunde im Backofen garen lassen.Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen, die Kräuterzweige und die Knoblauchschalen entfernen, den Kürbis zusammen mit dem Knoblauch und der gezogener Flüssigkeit fein pürieren und in eine Rührschüssel umfüllen..