Spaghetti Carbonara „Frankfurter Art“

Download: Das Rezept für Dich! Frische Kräuter… Hmmm… Jetzt, wenn sich so langsam aber sicher der Frühling einstellt, wird es wieder frisch in deutschen Küchen. Inzwischen wird wieder viel mehr mit frischen Kräutern gekocht – ein toller Trend! Spaghetti Carbonara kennt ja fast jeder. Wie wäre eine Kräuter-Variante? Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

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Portugiesischer Hühnertopf

Download: Das Rezept für Dich! Ein kleiner Abstecher in die portugiesische Küche. Sie ist trotz der geringen Größe des Landes sehr vielfältig, eine eher einfache, aber feine Küche. Traditionelle basiert sie auf einer großen Fisch- und Meeresfrüchtevielfalt, Fleisch, Gemüse, Reis und Kartoffeln; auch der Feijão, die Bohne, ist ein wichtiger Bestandteil der portugiesischen Küche. Eintöpfe und Suppen spielen ebenfalls eine große Rolle. Für euch […]

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