Getränke
Eistee „Earl Grey“
Zutaten für 2 Liter – etwa 4-6 Gläsere
| 1 Liter kochendes Wasser | über |
| 8 Teebeutel Earl Grey | gießen und etwa 5 Minuten ziehen lassen.Teebeutel entfernen, |
| 120 g brauner Zucker | zugeben, auflösen und etwas abkühlen lassen. |
| ¼ TL Natron | einrühren. |
| 1 Limone | auspressen und den Saft zum Eistee geben. Von |
| 2 Bio-Zitrone | die Schale abreiben und anschließend die Zitronen auspressen. Saft und Schale der Zitrone in den Eistee geben. Den Teeaufguss über |
| 1 kg Eiswürfel | gießen. Von |
| 4 Stängel Minze | die Blätter abzupfen, auf vier Gläser verteilen, den kalten Eistee angießen und eiskalt servieren. |