Salate & Dressings
Fleischsalat
Zutaten für 2 Personen
| 100 g Fleischwurst | erst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden |
| 1 rote Paprika | und |
| 3 Gewürzgurken | in kleine Würfel schneiden. |
| 2 EL Joghurt | und |
| 2 EL Mayonnaise | verrühren und mit |
| Salz, Pfeffer, Gurkenwasser | |
| ½ TL Paprikapulver edelsüß | |
| 2 EL frische Kräuter | |
| 1 EL Zitronensaft | und |
| ½ TL scharfer Senf | abschmecken |
| Wurststreifen, Paprika- und Gurkenwürfel unterheben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. |