Süßes Backen
Arme Ritter
Zutaten für 2 Personen
| 1 Bio Limette | heiß waschen, trockenreiben, 2 TL Schale fein abreiben und mit |
| 75 g Zucker | mischen und auf einen Teller geben. |
| 4 Milchbrötchen | der Länge nach in drei Scheiben schneiden. |
| 2 frische Eier | und |
| 100 ml. Milch | in einem tiefen Teller verquirlen. |
| 40 g Butter | in einer Pfanne erhitzen. |
| Die Brötchenscheiben portionsweise in der Eiermilch wenden und bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun ausbraten. | |
| Aus der Pfanne nehmen, in der Limetten-Zucker-Mischung wenden und sofort servieren. |