Bucatini alla mare e monti

Download: Das Rezept für Dich Pasta geht eigentlich immer, oder? Aber immer nur Tomatensoße oder Schinken-Sahne-Erbsen-Soße werden auf Dauer langweilig. Deshalb gibt es jetzt mal ein etwas anderes, außergewöhnliches Rezept: Nudeln mit Pilzen und Garnelen also mare e monti. Eignet sich als Familienessen, macht aber auch etwas her, wenn Gäste kommen. Ich freue mich über Kommentare und/oder Anregungen und Variationen […]

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Spargel-Pasta mit Champignons und Tomate

Download: Das Rezept für Dich! Spargelzeit! Hier mal ein schnelles Essen mit zwei unserer Lieblingskomponenten: Pasta und Spargel. Für die fruchtige, säuerliche Note braucht es noch ein paar Tomaten und für die Würze einfach nur Salz, Pfeffer etwas Zitronensaft und gaaaaanz viel frischer Parmesan. Buon Appetito!

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