Bucatini alla mare e monti

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Pasta geht eigentlich immer, oder? Aber immer nur Tomatensoße oder Schinken-Sahne-Erbsen-Soße werden auf Dauer langweilig. Deshalb gibt es jetzt mal ein etwas anderes, außergewöhnliches Rezept: Nudeln mit Pilzen und Garnelen also mare e monti. Eignet sich als Familienessen, macht aber auch etwas her, wenn Gäste kommen.

Ich freue mich über Kommentare und/oder Anregungen und Variationen zum Rezept.

Spaghetti Carbonara „Frankfurter Art“

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Frische Kräuter… Hmmm… Jetzt, wenn sich so langsam aber sicher der Frühling einstellt, wird es wieder frisch in deutschen Küchen. Inzwischen wird wieder viel mehr mit frischen Kräutern gekocht – ein toller Trend!

Spaghetti Carbonara kennt ja fast jeder. Wie wäre eine Kräuter-Variante?

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!